Description
40% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay
Réalisation d’une fermentation malolactique – Vinification en cuves thermorégulées
Brut sans année, association de trois vendanges successives
Vieillissement minimum de deux ans sur lies dans notre cave
Dosage: 35 g – trois à six mois de dégorgement avant la commercialisation.