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Coup de cœur – Extra brut

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26,50

Le bijou des amateurs – La pureté du vin

Bijou par sa présentation…Coup de Cœur à la dégustation.

Issu des vieilles vignes de Chardonnay et de Pinot Noir, ce Champagne est un extra-brut sans année qui a vieilli pendant quatre ans dans nos caves.

La bulle est fine et persistante avec une bouche chaleureuse mais complexe.

Un enchantement pour les papilles qui sublimera vos moments entre amis et enjolivera votre tête à tête.

Le coup de cœur s’associe parfaitement avec un plateau de fruit de mer.

Cette cuvée est disponible en bouteille (75cl)

Description

50% Pinot Noir 50% Chardonnay 

Réalisation d’une fermentation malolactique – Vinification en cuves thermorégulées 

Brut sans Année, assemblage de trois vendanges successives 

Maturation sur lie, de trois ans minimum dans notre cave

Dosage: 3 g – trois à six mois de dégorgement avant la commercialisation.

 

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