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Rose de Ludes – brut

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23,80

Quintessence de l’assemblage

D’un beau rose saumoné, cette Cuvée est le mariage de nos vins blancs et de notre coteau champenois.

Dans un habit de verre blanc, la Cuvée Rose de Ludes vous dévoile dès le premier regard, l’un de ses traits de caractère : sa couleur.

Des bulles fines, des arômes de fraises des bois et de groseilles, sont le cocktail parfait pour la Gourmandise.

À déguster, sans erreur sur une terrasse ensoleillée.

Profitez de cette cuvée à l’apéritif mais aussi en accompagnant une tarte au chocolat, une tarte aux fraises des bois…

Cette cuvée est disponible en bouteille (75cl)

Description

40% Pinot Noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay et 10 % de Coteaux Champenois (Pinot noir).

Réalisation d’une fermentation malolactique – Vinification en cuves thermorégulées.

Brut sans année, association de trois vendanges successives

Vieillissement de quatre ans minimum sur lies dans notre cave 

Dosage : 8 g – trois à six mois de dégorgement avant la commercialisation